نرگس‌هایی که میلیاردی می‌ارزند؛ روایت دشت‌هایی که نان می‌دهند

به گزارش خبرگزاری تسنیم از ساری،  باد بهاری کم کم از میان دشت‌های مازندران می‌گذرد، عطر نرگس‌های هزارپَر را با خود می‌برد؛ عطری که این روزها نه تنها بوی بهار، که بوی امید، تلاش و گردش مالی را برای صدها خانواده به ارمغان آورده است. مازندران، با رتبه سوم تولید نرگس در کشور، صحنه نمایش طبیعت و معیشت در هم تنیده‌ای است.

در اواخر زمستان و روزهای نخستین بهار، بخش‌هایی از مازندران، به ویژه مناطق جلگه‌ای شهرستان‌هایی مانند جویبار، بهشهر، نکا و بابل، صحنه‌ای تماشایی می‌شوند. زمین‌هایی که تا چندی پیش ساکت بودند، اکنون با انبوهی از گل‌های نرگس سفید و زرد پوشیده شده‌اند. این منظر تنها یک جاذبه گردشگری نیست؛ بلکه یک قطب اقتصادی زنده است که زندگی بسیاری از کشاورزان منطقه را به شکلی پایدار رقم می‌زند. پشت هر دسته گل نرگسی که به بازارهای سراسر کشور یا حتی بازار صادرات می‌رود، داستان دست‌هایی است که با عشق و امید، زمین را بارور کرده‌اند.

مردم از رویای نرگس می‌گویند

در دل دشت‌های جویبار، نسیم خنک صبحگاهی با عطر تند نرگس درمی‌آمیزد. «حسین احمدی»، 58 ساله، با چهره‌ای آفتاب‌سوخته و دستانی پینه‌بسته، مشغول چیدن ساقه‌های پر از گل است. او که بیش از 30 سال است نرگس کاری می‌کند، می‌گوید: «نرگس برای ما فقط گل نیست؛ مثل عضو خانواده است. از پدرم یاد گرفتم. این گل با اقلیم شمال آشتی کامل دارد؛ آب کم می‌خواهد، در مقابل آفت مقاوم است و اگر به موقع و درست برداشت شود، سود خوبی دارد. همین سه هفته فصل چیدن، خرج شش ماه خانه را درمی‌آورد.»

در فاصله چند متری، فاطمه، دختری 24 ساله با روسری رنگی، با دقت گل‌ها را دسته‌بندی می‌کند. او که دانشجوی کشاورزی هم است، می‌گوید: الان دیگر فقط پیرمردها نیستند که کار می‌کنند. ما جوان‌ها هم با علم جدید سعی می‌کنیم به این کار رونق بدهیم. من روی موضوع افزایش ماندگاری گل بعد از برداشت تحقیق کردم. می‌خواهیم محصولی بدهیم که از شمال تا جنوب ایران، تازه بماند. این گل، نماد مازندران هم می‌تواند باشد؛ هم زیباست، هم مفید.

«محمد فروتن»، یک گلفروش قدیمی در بازار محلی نکا، در میان انبوهی از گل‌های تازه آماده شده برای ارسال می‌ایستد. او توضیح می‌دهد: «تقاضا برای نرگس مازندرانی هر سال بیشتر می‌شود. فقط شهرهای شمالی نیستند؛ تهران، اصفهان، مشهد و حتی جنوب کشور مشتری دارند. نرگس مازندران به خاطر عطر بی‌نظیر و دوام نسبتاً خوبش معروف است. امسال پیش‌بینی می‌کنم درآمد حاصل از فروش مستقیم این محصول در منطقه ما حداقل 30 درصد نسبت به سال قبل بیشتر شود.

در حاشیه یکی از مزارع، «علی اکبری»، نرگس کار دیگری است با خوشحالی از رونق کسب‌وکار می‌گوید: ما رتبه سوم کشور را داریم، اما پتانسیل اول شدن را هم داریم. مشکل اصلی، نبود صنایع تبدیلی و بسته‌بندی مدرن است. بیشتر محصول به صورت فله و با قیمت پایین فروخته می‌شود. اگر بتوانیم واحدهایی برای تولید عطر، اسانس و محصولات آرایشی- بهداشتی از نرگس ایجاد کنیم، ارزش افزوده این کار چندین برابر خواهد شد. این گل می‌تواند اشتغال دائم ایجاد کند، نه فصلی.

درآمد 248 میلیارد تومانی گل نرگس در مازندران

حسن رزاقی مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی مازندران گفت: کشاورزان مازندران با کاشت گل نرگس سالانه بیش از 248 میلیارد تومان درآمد دارند.

مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی مازندران با اشاره به افزایش استقبال کشاورزان مازندرانی به کشت گل نرگس در سال‌های اخیر، این را هم اضافه کرد که 103 هکتار از زمین‌های استان امسال زیر کشت گل نرگس رفته است.
 
حسن رزاقی در ادامه افزود: کشاورزان مازندرانی سالانه حدود 31 میلیون شاخه گل بریده به ارزش بیش از 248 میلیارد تومان برداشت می‌کنند.

او بیان کرد: در هر متر مربع بین 25 تا 35 شاخه گل با کیفیت کشت می‌شود.

رزاقی گفت: سالانه 350 تن پیاز نرگس به ارزش حدود 35 میلیارد تومان نیز در استان تولید می شود و علاوه بر مصرف در مازندران به سایر استان‌ها صادر شد.

مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی مازندران همچنین گفت: 170 کشاورز مازندرانی به صورت مستقیم و حدود هزار و 700 نفر به صورت غیرمستقیم به کشت گل نرگس مشغول هستند.

او یادآور شد: مازندران رتبه سوم تولید نرگس در کشور را پس از استان‌های فارس و خوزستان دارد.

به گزارش تسنیم، دشت‌های مازندران این روزها، قصه گل می‌گویند؛ قصه مقاومت، زیبایی و اقتصادی که می‌تواند روی ریشه‌های بومی خود بایستد. نرگس، این پیام آور بهار، برای کشاورزان شمال بیش از یک گیاه، یک «امید» است؛ امیدی که هر سال با شکوفه‌های طلایی و سفیدش، نوید فردایی بهتر را می‌دهد. آینده نرگس کاری در گرو توجه بیشتر به فرآوری، بازاریابی هوشمند و حمایت از دست‌هایی است که این عطر جاودان را خلق می‌کنند.

انتهای پیام/